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發布時間: 2020-6-20 9:54:32
不知道大家在長期使用粉條加工設備的過程中有沒有經常清洗設備呢?提醒大家粉條機的清洗工作很重要,千萬不要忽視,因為對設備進行适時清洗是制造優良品質産品的前提條件,食品的衛生,還使設備的産量得到有效提高,所以粉條加工設備清洗工作必不可少,接下來我們一起來看看粉條機清洗的方法都有哪些,希望以下介紹對大家有所幫助。
粉條加工設備通過将将澱粉和水比例調漿後送入粉條機進料口内通過螺旋推進裝置将粉推進粉條漏闆漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機内管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經100度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似。粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了澱粉的浪費。
1、手工清洗粉條加工設備
優點:效果良好,節省漬洗液
缺點:耗費時間,易造成設備表面刮痕。需注意的是,清洗液濃度不可太高以免傷害操作員。
2、高壓清洗粉條加工設備
優點:對粉條加工設備濾網、設備凸緣和鑽孔物體清洗效果優良。
缺點:清洗時會産生的大量氣霧,可能對人體造成不良影響。
3、泡沫、凝膠清洗粉條加工設備
目的:延長洗液與污物接觸時間,提升清洗效果。
4、定位外清洗
将待洗之機器、零件浸在洗滌漕中,利用輸送泵使洗滌槽中的洗液循環流動,以進行清洗。
5、定位清洗
使用泵輸送清洗液,清洗一密閉管路,以便将設備與食物接觸面做徹底的淨洗。另外,以背壓泵或其他方法(如背壓閥)使溶液與管路表面完全接觸。【具體可參考《了解粉條加工設備的使用要點,帶你輕松入門》的相關内容】
做好以上這些清洗和保養工作後,粉條加工設備才能夠長期穩定生産工作,給我們帶來更多的财富,所以大家不要偷懶,養成定時清洗加工設備的習慣。好了,以上就是我們今天分享的全部内容了,希望以上分享對大家更好地使用設備有所幫助。