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發布時間: 2020-5-28 10:26:26
紅薯粉條作為一種傳統名産,已經有了400多年的曆史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口、食法多樣深受大衆喜愛。紅薯粉條是一種很随和的食品,市場需求量很大,而傳統的生産方式難以滿足市場所需,紅薯粉條機的出現解決了這一問題,那麼大家對紅薯粉條機有多少了解呢?接下來我們就來好好聊一聊粉條機操作注意事項。
►紅薯粉條機操作準備工作:
紅薯粉條機準備開機運轉前,清潔機械主題主要構成絲扣、機頭、模具等,用電熱器加熱水箱内的水到要求溫度,再将混合好的澱粉糊導入料鬥内随着皮帶轉動進入螺旋主軸,螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟,成熟後的澱粉糊通過螺旋自身推理進入粉條成型部分粉條機頭内安裝着漏粉篩底,漏粉篩闆決定成品粉條的粗細寬窄,所以紅薯粉條機可以生産不同規格的粉制品。
►紅薯粉條機操作注意事項:
1、粉條機電加熱操作時,要随時注意水箱内水位的蒸發量,以防止水量不足,引起電熱器幹燒損壞,生産前水溫度達到90度以上時可暫關掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生産前準備完畢再将電熱管啟動準備開機。
2、每天使用結束後,需打開放水閘門,放出水箱内水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一工班續一次水。
3、紅薯粉條機每班工作前,應将三通管、篩底、軸承套内和螺旋軸上塗上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結束後,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化後鎖死,無法拆卸。
4、工作中發現異常響聲時,應及時停機檢查。
5、操作時,應注意安全,防止發生任何不安全事故。
6、電器的安裝和使用按安全用電規定細心操作。
7、軸承在工作200-300小時後,需拆卸加入潤滑脂。【具體可參考《一文秒懂:紅薯粉條機的優勢以及清洗方法》的相關内容】
以上就是今天為大家分享的全部内容了,主要向大家介紹了紅薯粉條機主要結構、生産工藝以及粉條機操作注意事項,現在大家是否對粉條機有了基本的了解了呢?如果大家還想了解更多相關知識,歡迎大家在線咨詢我們的熱線客服。