說道紅薯粉條，相信大家都嘗過它的美味吧，現今的紅薯粉條大都是采用的機械加工的形式，紅薯粉條機便是主要的加工設備，很大程度的保障了粉條的加工速度以及加工質量，省去了繁瑣的加工流程，使我們的食用更加安全、放心，那麼本篇文章就針對紅薯粉條機的加工流程來為大家詳細講解一下，請大家一起閱讀。

紅薯粉條機的加工流程：

1.和料：紅薯粉條機加工無須打芡，澱粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中适量加入食用油和食鹽，和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型：先将紅薯粉條機水箱内加滿水，打開電加熱器，并将溫控儀調整到薯澱粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩闆刷油。

3.待水箱内的水到達溫度後，開動粉條機，把和好的澱粉漿加入料鬥中，關閉出粉機頭調節杆，讓澱粉漿充分熟化，再調整調節杆，觀察澱粉漿，達到熟化程度後，裝上漏粉闆，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型，注意：漏粉的過程中，要随時觀察澱粉漿的熟化度，通過調節杆來控制出粉的快慢。

4.散熱與剪切：粉條從篩闆擠出後，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩闆，使粉條降熱，随着粉條長度的不斷加長，當達到相關長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接條闆上。

5.冷卻：将接條闆上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時左右。

6..冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

7.解凍：紅薯粉條機有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動挑杆晾曬或烘幹），後者生産出的粉絲外觀更漂亮。【具體可參考《廠家細說紅薯粉條機的維護要點》的相關内容】

8.幹燥：有自然幹燥（常用）和烘幹幹燥（要建烘房，比較麻煩），初挂上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多，20分鐘後，輕輕将粉條攤開，占滿粉竿空餘位置，晾至四五成幹時，将并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開，晾至七八成幹時，将粉竿取下換方向，直至粉條中含水14%時為止。

9.包裝：幹燥後的粉條可以進行切割包裝，成品出售。

以上便是紅薯粉條機的加工流程了，文章内容就先為大家講解到這裡，如若大家還有任何的疑問或者想要了解更多的相關知識，可以繼續關注我們的官方網站，我們的工作人員定會及時為大家更新。