目前，在粉條的加工方面，粉條機已經成為了不可或缺的機械設備，該機具有操作技術簡單、易掌握、見效快、利潤高等優點，已經成為了小本創業或者農民朋友短平快緻富的良好途徑，因此粉條機在市場上的火熱程度才隻增不減，當然粉條機還擁有優異的使用性能，接下來就帶您來了解一下。

★制造工藝性

粉條機材料的制造工藝性能至關重要，否則設計出來的零件有可能難以加工，甚至無法加工，例如焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能，要求表面硬度高的零件要有好的熱處理性能，要求表面塗裝的零件要有好的附着性能。

注意：粉條機對機器材質有特殊要求，與食品物料介質相接觸的部分，要求：對食品須無害，不污染食品；不受或少受物料介質的破壞，可以延長設備的使用壽命。

★機械性能

粉條機一般屬于輕型機械，大多數零部件受力較小，但由于輕型機械要求盡量降低整機重量和體積，零部件尺寸要盡量小，所以對材料的機械性能要求也不低，除了強度、剛度和硬度以外，還有一些其他的要求。例如，在設備中處理大批量成件物品的機會較多，因此常能遇到高速往複運動的構件，就要從疲勞強度來要求機件的性能。

★物理性能

粉條機的性能常常和材料的物理性能有關，例如：材料的相對密度、比熱容、導熱系數、軟化溫度、線膨脹系數、熱幅射波譜、磁性、表面摩擦特性、抗粘着性等。在不同的使用場合，要求材料有不同的物理性能，如傳熱裝置要求有高的導熱系數，食品的成型裝置則要求有好的抗粘着性，以便脫模。

★耐腐蝕性能

粉條機接觸的食品物料帶有酸性或堿性，有些本身就是酸或堿，例如：醋酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、琥珀酸、乳酸、酪酸、脂肪酸、鹽酸、純酸、小蘇打等等，這些物料對許多金屬材料都有腐蝕作用，即使是普通食鹽，非酸、非堿，對許多金屬也有腐蝕作用。有些食品物料本身沒有腐蝕性，但是在微生物生長繁殖時會産生帶有腐蝕性的代謝物，如碳酸等，粉條機所用材料選擇不當而遭受腐蝕，不僅容易造成機器本身的破壞，更重要的是會造成食品的污染，有些金屬離子溶出進入食品中，有損于人體健康和食品風味，或者破壞食品的營養。

關于粉條機的使用性能就為您分享到這裡了，相信大家在讀完這篇文章後，對設備已經有了全新的知道和了解吧，希望我們的介紹能為大家帶來必定的協助，我們會後期會持續更新，感謝大家的閱讀。