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發布時間: 2020-2-26 14:35:30
相信大家都知道,在沒有使用紅薯粉條機之前,粉條都是由傳統手工的形式進行加工制作的,不僅衛生得不到保障,生産質量也不能滿足人們的要求,随着科技的不斷進步,紅薯粉條機逐漸進入到了人們的生活中,為我們帶來了更多的經濟效益,并且更加安全衛生,下面這篇文章就帶您來詳細了解一下。
一、使用背景
傳統的純手工紅薯粉條為漏瓢式制法,需要打芡、和紅薯澱粉、漏粉、撈粉、冷卻、凍粉、晾曬、捆紮等步驟,耗人工多,費時長,生産效率低,這種開放的生産方式食品衛生安全不達标,由于在加工粉條的過程中需要運用木柴煮粉、大量的涼水冷卻洗粉,對周邊環境也會造成很大的污染,如今這種粉條制法已經逐漸衰落。半機械化紅薯粉條機雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環節,生産效率有所提高,但是依舊需要晾曬場地,而紅薯豐收正逢秋季,雨水多、日照少,如此産出的紅薯粉絲不僅耗時長,而且成品質量無法保障,解決晾曬問題成了當務之急。
二、使用介紹
無需晾曬式紅薯粉條機,該機械是根據澱粉的理化特性設計研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、幹燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業。紅薯粉條機整個生産過程全封閉、無添加、自動化程度高、零排放、綠色、節能、環保,從澱粉打漿入機到幹粉絲出機實現全機械化生産,成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯、營養豐富等特點。
三、使用優勢
此套紅薯粉條機是在原先設備的基礎上升級的換代産品,可變頻調控,也可PLC調控,除具有響應速度快、控制精度高、切換方式活、節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點外,增加了攪拌用水自動計量、鋪漿成型超生波自動調控、電子加濕,冷庫加寬加長,冷凍老化時間大大增加,烘箱加高,烘幹層數增多,烘幹時間延長。【具體可參考《紅薯粉條機好在哪?看完就明白了》的相關内容】
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