在粉條的加工方面，全自動粉條機已經逐漸的凸顯出其自身的使用優勢，在加工方面，采用全自動的生産模式，實現一鍵式操控，很大程度的減少了手工的投入，為企業增加了更多的經濟收益，全自動粉條機不需要建冷庫和晾曬場地，是一台環保綠色高效的設備，下面就來為您具體介紹一下。

◆全自動粉條機工作原理：

澱粉與水按比例加入混合攪拌裝置，自動攪拌均勻後，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不鏽鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，爾後進入由供熱裝置提供蒸汽的蒸箱内進行蒸熟，再由冷卻系統降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經導輥輸送至金屬網帶上進入自然老化系統進行常溫老化，然後進入冷庫系統進行低溫老化，經老化處理後的帶狀皮進入豎切裝置豎切絲後，再入烘幹系統定型幹燥，經冷風降溫處理後，由橫切裝置定型橫切，粉絲出機，稱重包裝。

◆全自動粉條機生産工藝：

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮闆下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型幹燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

◆全自動粉條機設備亮點：

1、摒棄了洗粉、開粉、晾曬等繁雜步驟，不需另建冷庫，無需晾曬場地，不僅節約了水資源，而且使得成品口感有所提升；

2、全自動粉條機采用集成式制粉理念，配置新型PLC操控系統，設備可以自主完場和漿、蒸熟、冷凍、烘幹、橫/豎切絲等全部作業流程，從機器出來的是切割好的條形統一的幹粉條；

3、改變傳統制粉煤爐加熱方式，升級蒸汽換熱或天然氣加熱系統，生産粉條的過程中不會産生廢水廢氣排放，符合環保要求。

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