
文章來源:cetd.com.cn
發布時間: 2018-12-29 10:19:34
在現在的食品加工行業,使用機械生産已經不足為奇,特别是現在的粉條加工行業,很多企業都選擇使用粉條加工設備進行生産,機械化的生産減輕了傳統手工的勞動力,為企業帶來了很大的經濟收益,同時也保證了粉條的口感不會流失,是一種現代化的理想設備。關于粉條加工設備我們在下文有詳細的介紹,請大家一起閱讀。
粉條加工設備技術變遷經過了三大階段,開始是手工漏瓢式生産方式,這種制作方式工序較為繁雜,耗費大量人力,用時很長,生産效率極低,如今這種粉條制法已經逐漸衰落,之後發展到半機械化擠壓式制法,該制法雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環節,生産效率有所提高,但是依舊需要晾曬場地,成品衛生程度依然堪憂,後來就發展到現階段機械化自動化水平較高的塗布鋪漿工藝。
粉條加工設備采用了現代化的塗布鋪漿工藝技術,所謂鋪漿就是粉條生産過程實現真空上料、鋪漿成型、直條切割,成品率高,外觀規整,不結塊不粘連,産量也得到飛躍式提高,一天連續化生産2.5噸到12噸幹粉條,粉條加工設備自動化程度高,澱粉入機到幹粉條出機,生産過程全封閉自動化不受季節影響,實現自動上料、自動控溫等一體化生産。
粉條加工設備采用全自動全封閉生産運行方式,一年四季均可生産,徹底克服了傳統工藝中需要室外晾曬的諸多弊端,設備不需晾曬場地,無需建冷庫,一台設備便可搞定,粉條加工設備自帶攪拌、老化、烘幹、橫切等系統,一鍵式智能操作,操作簡便,用水量是漏瓢制作方式的60分之一,節能省水,實現真正意義上的自動化電腦控制一條龍生産,加工設備采用無礬工藝,全程無明礬、零添加,同時設備技術升級,采用天然氣加熱和蒸汽換熱系統,沒有排放,是真正的綠色環保型機器,也是您的理想之選。
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