小型粉條機生産加工粉條的質量一直以來都是各大生産廠家非常關心的一個問題，因為若是設備所加工的粉條口感不好質量不好的話，那麼消費者們肯定是不會為這樣的産品買單的，一般來講小型粉條機加工粉條的質量都是很好的，但是有的時候會受到一些因素的影響，所以大家在使用小型粉條機的時候應當多多加以注意。

一、煙囪的高度問題

1、小型粉條機越長，煙囪的高度就要越高，如9米的小型粉條機，其煙囪高度約要7米高，18米長的豆腐加工設備，煙囪高度約要11米高。

2、如果小型粉條機尾部沒地方建煙囪，而要通過地下煙道延伸到20米以外的地方建煙囪，則煙囪要更高。如果認為建煙囪投資大，則可不建煙囪而用抽風機抽風。

3、生産粉條的不能用餘溫烘幹，因為采用餘溫的烘房溫度隻有45—50℃。其大概構造是：用抽風機将粉條鍋尾部出來的煙氣，抽進熱交換器加熱烘房内的空氣，利用過的煙氣再通過鋪設在烘房地面上的用鋼闆制作的煙道，然後通過煙囪排入大氣。

二、水的硬度大，做不了粉條

可造個水池，每噸食用井水加幾分錢的食品添加劑，這種食品添加劑是常見的，食用化工商店有售，它可使水中微量的金屬離子鈍化，經這樣處理後的井水就可用來生産粉條了。

三、粉條的色澤與鍋的關系

1、除了用直接加熱方式加熱的小型粉條機和易生鏽的鐵鍋之外，粉條的色澤幾乎跟小型粉條機的先進與否無關，隻跟紅薯的含量、加熱的溫度和加熱的時間長短有關。

2、加熱的溫度越高、加熱的時間越長，生成棕紅色的物質就越多，合理的生産工藝可減少生成這種物質的機會。

小型粉條機生産加工的粉條保持了良好的口感，質量更好，深受消費者的喜愛。

對于以上我們講述的問題，有沒有幫忙大家加深了對于小型粉條機的了解呢。如果您對該加工設備還有其他想要了解的問題，歡迎随時撥打電話與我們聯系，也可以繼續關注我們的網站，我們會持續為大家更新。