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      剖析全自動粉條機的制作原理

      文章來源:cetd.com.cn

      發布時間: 2020-2-26 11:17:51

      全自動粉條機是一種加工傳統食品的機械,該設備普遍使用于食品行業,并且便捷、易清洗的特點深受用戶朋友的喜愛。全自動粉條機利用自身的工作原理制造出高産量的食品,減少了勞動力的使用的強度,降低了生産成本,充分的提高了工作的效率。下面跟随小編來了解一下全自動粉條機的工作原理。


      剖析全自動粉條機的制作原理

       

      澱粉與水按比例加入混合攪拌裝置,自動攪拌均勻後,由真空泵泵入攪拌裝置,流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不鏽鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層;

      将澱粉和水按比例調漿後送入粉條機進料口内通過螺旋推進裝置将粉推進粉條漏闆漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機内管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了澱粉的浪費。

      然後進入冷庫系統進行低溫老化,經老化處理後的帶狀皮進入豎切裝置豎切絲後,再入烘幹系統定型幹燥,經冷風降溫處理後,由橫切裝置定型橫切,粉絲出機,稱重包裝。一台或多台粉條機組裝到一起,利用一條輸送線冷卻輸送、自動切粉、自動上杆或人工上杆,再由推車推入凍庫即可。直條切割,外觀整齊;成品率高達98%以上;無礬無添加全封閉生産;無需建冷庫,無需晾曬場地。

      由原來每台全自動粉條機由兩人生産,而改為二台或多台粉條機共一條生産線同時生産。而且粉條經過長時間的冷卻,可減小冷凍時間,更利于粉條疏散開。這樣充分地提高了工作效率,減輕了勞動強度,節約人力,降低了生産成本。

       

      今天的全自動粉條機工作原理就講解到這,希望對您有所幫助,全自動粉條機的便捷,高産量的特點有沒有吸引到您呢,如果有購買的需求歡迎您及時的聯系我們,感謝您長久以來的支持與關注

       

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