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發布時間: 2020-2-26 11:06:26
紅薯粉條機顧名思義就是用紅薯為原料生産粉條的一款食品機械産品,同時也是加工粉條必不可少的一款食品産品。粉條機長期生産粉條,因為清洗的不徹底,就造成了粉條機生産出來的粉條不好吃的問題。那我們該如何進行清洗紅薯粉條機呢?清洗完粉條機該怎麼進行保養一下呢?下面的文章中就詳細講述了這兩個問題的答案,感興趣的用戶快去觀看吧。
紅薯粉條機的清潔:
1、控制清水用量。嚴格控制清水用量是薯類制粉加工中的一項不可忽視的重要流程和環節。清水用量過大或過小都會直接影響薯類澱粉的産量和品質,加工時,鮮薯與清水的重量比在1∶4左右、漿液的濃度一般以3~5波美度之間為宜;制粉作業前,應先将清洗機加滿水,打開噴淋水管,然後才能啟動磨漿分離機、刨碎分離機和組合篩,打開供水開關供水,開動漿液泵和清洗機。待全部設備開動後,将浸泡好的薯塊不斷地加入到清洗機内。機組正常工作時,操作人員應加強巡視和檢查,以便能及時發現和排除故障。清洗機水箱中的水應根據情況按時更換。
2、保持整機清潔。保持整機清潔是薯類制粉設備保養的一項經常性的工作。每次工作完畢,操作人員應對整機進行認真細緻地清洗,尤其是錐篩和平篩的篩網必須清理于淨,以免因篩孔堵塞而降低篩分效率,影響産品品質。
紅薯粉條機的保養細則:
1、在進行保養的時候,切記一定要在斷電的條件下進行操作,即保鮮粉條機的電源必須處于斷開情況下,否則很容易造成不安全隐患。
2、技術人員要對設備進行全面、徹底的保養,檢查,各個零件,死角都不可以放過,不能馬虎大意。
3、保養過程中需按章廠家提供的說明書中的相關規則進行操作,不懂的地方及時上報或聯系廠家,不得私自拆卸機器零件。
4、保養完畢後要注意工具回收,不可将物品遺漏在保濕粉絲生産線内。
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