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發布時間: 2020-2-26 11:00:59
粉條大家平時都吃過吧,相信很多人也都比較喜歡吃粉條,制作這個美食的方法有兩種,一種是我們傳統的手工制作适合小批量的制作粉條,一種是我們的全自動粉條機制作适合大批量的生産。很多用戶都在網站留言說全自動粉條機與傳統粉條機的區别在呢裡呢?今天小編就根據這個問題整理了一篇文章,大家快來下面的文章中找答案吧。
全自動粉條機:
1、全自動粉絲機無需建冷庫、無需晾曬場地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、幹燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業;
2、全自動粉絲機由自動烘幹代替室外晾曬,減少了粉絲被外界污染的機會;
3、全自動粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式,室外挂杆涼曬生産工藝,采用國際先進水平的直條切割,鋪漿成型;
4、全自動粉絲機可實現連續化不間斷流水線作業,克服了傳統生産的諸多弊端;
5、全自動粉絲機減少了傳統工藝中産品在各工序的流轉,基本上排除了工人接觸粉絲的可能性,保證了生産條件的衛生;
6、全自動粉絲機可以自由調節粉絲粉條長度,直條切割,粗細均勻,筆杆條直,食用方便。
7.從澱粉入機到成品粉絲粉條出機,為全封閉、全自動化運行,整個生産過程不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素,無污染、無公害,充分體現綠色、環保、自然、安全、優質、營養的生産理念,生産的粉絲粉條産品外觀規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,幹淨衛生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽,是人們追求健康的營養食品、綠色食品、安全食品、放心食品。
手工制作粉條:
第一步,沏糊。挖兩瓢紅薯粉,用冷水攪開,沒有沉澱,然後從鍋裡弄一桶熱水
第二步:人工和粉,我們能想象一下幾個人一起不帶手套,這樣做出來的東西衛生嗎?
第三步:開始漏粉一人和面,一人下粉,一人從大鍋裡往外撈粉條,一人負責冷卻,這樣就成了粉絲。
以上就是小編分享的全自動粉條機與傳統粉條機有什麼區别的内容,大家看完文章,是不是找到了答案。如果大家還想了解相關資訊,可以關注本網站我們會持續更新,或者進站留言,我們會有專門的工作人員為您進行解答,感謝您的觀看。