紅薯粉條是一種傳統名産，紅薯粉條久煮不爛，清香可口，食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯内的澱粉來制作的一種食材。我們平時吃的紅薯粉條就是紅薯粉條機制造出來的，紅薯粉條機有操作簡單，環保程度高等優點，那大家知道用紅薯粉條機制作紅薯粉條的方法嗎？感興趣的話就請您接着往下看吧！

紅薯粉條機的操作方法：

選料。宜選用含澱粉高、無腐爛的鮮薯。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯，可加工1斤精白澱粉，一斤澱粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉條。

（2）洗薯。分為二級清洗：

1.鼠籠式洗薯機用于清洗鮮薯表層大量泥沙。

2.自動上料洗薯機用于清洗鮮薯表層坑凹處。還具有去皮效果。

（3）破碎。利用高速旋轉的錘片，破碎機底部運用鋼篩網。将鮮薯粉碎後，進入下道工序。

（4）過濾。每台的加工能力在1.5噸左右，根據生産量選購。分離後薯渣基本不含水分。

（5）除沙。采用不鏽鋼材料，用于澱粉除沙去雜。

（6）精濾。除沙脫色後這時的澱粉屬于粗澱粉。需要精濾機在次精濾提高澱粉質量。采用細緻濾布。

（7）沉澱。排除酸漿水.起粉就可進行三粉加工。也可将澱粉幹燥包裝出售。

（8）粉條粉條成型。取100斤澱粉90斤水，倒入攪拌機中，攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然後将面漿導入粉條機進料鬥，打開閘門漏粉，根據需求剪砌所需要要的長度。更換不同漏闆就能生産粗細、寬窄不同的粉條粉條、粉皮。

（9）攤晾。将成型的粉條攤晾在陰涼處，避免陽光直射和風吹，以免失水過快，影響開粉效果。攤4—8小時，粉條粉條表層發硬後，即可開粉晾曬。

（10）搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬幹。當粉條粉條7.8成幹的時候即該收粉時候。

（11）包裝。将粉條下杆，在室内攤2—4小時。用鍘刀切成30—40厘米長，裝入塑料袋.封口。

以上就是小編今天分享的關于紅薯粉條機的使用方法了，大家看明白了嗎？如果還想關注其他相關問題，可以關注本網站，也可進站留言，我們會有專業的工作人員為您進行解答您的問題，感謝您的觀看。